segunda-feira, 30 de agosto de 2010

Perigo das Bebidas Energéticas

As bebidas consideradas “energéticas” foram criadas para estimular o cérebro de pessoas submetidas a um grande esforço físico e em “coma de stress”. Nunca para ser consumida como uma bebida inocente ou refrescante. Tais bebidas são energizantes, comercializada a nível mundial com o slogan: “Aumenta a resistência física, agiliza a capacidade de concentração e a velocidade de reacção, dá mais energia e melhora o estado de ânimo”. Tudo isso encontrado em apenas uma latinha.

Essas bebidas conseguiram chegar a quase 130 países de todo o mundo desde a sua criação, com um facturamento para os seus fabricantes na base anual acima de 21 bilhões de dólares relativo à venda de três bilhões de latas. Os jovens e o desporto são os símbolos da utilização do produto, dois segmentos atractivos que foram cativados pelo estímulo causado pela bebida.

Mas a verdade desta bebida é outra. A Dinamarca e a França proibiram a utilização do produto em seus territórios, por ser considerado um cocktail da morte, pois os seus componentes de vitaminas são misturados com “glucuronolactone”, altamente perigosa, que foi desenvolvida pelo Departamento de Defesa dos Estados Unidos, durante os anos 60 para estimular a moral das tropas americanas no Vietnam. Os seus efeitos eram parecidos com o de uma droga alucinógena, que acalmava o stress da guerra. Entretanto os efeitos no organismo dos soldados foram devastadores - alto índice de casos de enxaquecas, tumores cerebrais e doenças do fígado.

Mas como nas latas dos produtos, não dizem quais são as consequências do seu consumo, obriga-nos a mostrar uma série de advertências:

- Ao tomá-los recomenda-se não fazer exercício físico, já que a sua função energizante acelera o ritmo cardíaco pode provocar um enfarte fulminante.
- Há risco de sofrer uma hemorragia cerebral, porque as bebidas energéticas contêm componentes que diluem o sangue para que fique mais fácil ao coração bombear o sangue e assim poder fazer esforço físico com menos esgotamento.
- É proibido misturar bebidas energéticas com álcool, porque a mistura transforma a bebida numa “Bomba Mortal” que ataca directamente o fígado, levando a zona afectada à incapacidade de se regenerar.
- Um dos componentes principais das bebidas é a vitamina B12, utilizada na medicina para recuperar pacientes que se encontra em coma etílico; daí o estado de excitação em que se fica após tomá-lo. É como se estivéssemos em estado de embriaguez.
- O consumo regular de bebidas energéticas provoca uma série de doenças nervosas e neurais irreversíveis.

domingo, 22 de agosto de 2010

"A Foto da Semana"


 

Foto de: Fernando Moreira

sexta-feira, 13 de agosto de 2010

Porque picam os mosquitos?

Nem todos os mosquitos picam. Os mosquitos machos passam a vida a comer pacificamente néctar das flores. As fêmeas também apreciam o néctar mas, na maioria das espécies, também bebem sangue antes de porem os ovos. E os seres humanos, grandes e adormecidos, são óptimos para uma boa refeição de sangue.

Os mosquitos apercebem-se da presença de pessoas pelo movimento, pelo calor que irradiam e pelo cheiro. Quando um mosquito voa ao pé do teu ouvido, o zumbido que ouves é o bater das suas minúsculas asas. Muitas espécies de mosquitos fazem as caçadas de sangue à noite. Depois de escurecer, as vítimas têm tendência para estar a dormir e é menos provável que reajam com um golpe mortal. Aterrando suavemente na tua pele, o mosquito sonda com a ponta da probóscide (semelhante a uma tromba), como alguém que bate a uma porta. Dobrando o lábio coberto por pêlos, perfura cuidadosamente a pele com os estiletes de alimentação, sondando a pele `procura de vasos sanguíneos, o mosquito procura sangue.

Em menos de um minuto tem geralmente sucesso, sugando o sangue com um dispositivo semelhante a uma palhinha, injectando a saliva no teu corpo com outro. Substâncias especiais na saliva do mosquito impedem o teu sangue de coagular enquanto se alimenta.

Um mosquito pode sugar cerca de quatro vezes o próprio peso em sangue. Se tivesses coragem para o veres a alimentar-se no teu braço, poderias ver o sangue através da parede do abdómen. Uma vez cheio, o mosquito retira as presas da ferida e voa para longe. Se for a primeira vez que és picado por um mosquito, nem te aperceberás de que foste a refeição de alguém. Mas, se já tiveres sido picado alguma vez, o teu corpo já está sensibilizado para as proteínas presentes na saliva do mosquito. A picada vai inchar e dar comichão (reacção alérgica). Se fores mordido muitas, muitas vezes, o teu corpo adapta-se às proteínas.

Um mosquito bebe sangue para obter os aminoácidos que este contém - os "tijolos" de que as proteínas são feitas. O mosquito fêmea necessita de muitas proteínas para produzir ovos. Apesar de podermos sentir que estamos a ser "comidos vivos" numa tarde de Verão, a verdade é que não somos a comida favorita dos mosquitos. O sangue humano contém pouca quantidade de um aminoácido, a insoleucina, que os mosquitos usam para construir as proteínas dos seus ovos. Um mosquito preferia tomar uma bebida de búfalo ou de ratazana. Mas, damos-lhes sítios para viverem (garrafas e latas velhas, pneus estragados) e corpos quentes para se divertirem.

Não somos búfalos, mas servimos.

A Foto da Semana

Por ausência, deixo-vos antecipadamente "A Foto da Semana", peço desculpa não dar mais tempo para o envio de fotografias. Mas, participem já para o próximo fim-de-semana :) !



Foto de: Joana Silva

quarta-feira, 11 de agosto de 2010

Licenciatura em Engenharia de Reabilitação e Acessibilidade Humanas



Em Julho de 2010, Portugal formou os primeiros licenciados europeus em Engenharia de Reabilitação e Acessibilidade Humanas, Abel Trigo, Alexandra Pinto, Ana Barrias, David Fonseca, João Novais, Márcio Martins, Margarida Silva, Pedro Sampaio e Susana Xavier. Felicidades Engenheiros!

O curso tem como objectivo formar técnicos capazes de utilizar a tecnologia ao serviço da melhoria das condições de vida das populações com necessidades especiais — pessoas com deficiência, idosos e acamados. O plano curricular da nova licenciatura da UTAD aposta na interdisciplinaridade e atravessa áreas que vão desde as tecnológicas (Informática, Engenharia Mecânica, Electrónica e Automação, Engenharia de Reabilitação e Acessibilidade) até às ciências sociais (Reabilitação, Gerontologia, Gestão, Serviço Social).


Actualmente só existem duas Licenciaturas desta natureza na Europa. A segunda foi criada em 2009 na Universidade de Coventry no Reino Unido.

A Engenharia de Reabilitação é a profissão ou actividade orientada para a aplicação da ciência e da tecnologia na melhoria da qualidade de vida das pessoas com necessidades especiais, nomeadamente pessoas com deficiência e idosos. Envolve a Funcionalidade Humana, a Acessibilidade e a aplicação de qualquer tipo de tecnologia em diversas actividades humanas e meios de participação social como o acesso a tecnologias e serviços, educação, emprego, saúde e reabilitação funcional, mobilidade e transportes, vida independente e recreação. Um profissional de Engenharia de Reabilitação trabalha habitualmente como membro de uma equipa multidisciplinar, assistindo outros profissionais na resposta às necessidades de indivíduos com alguma incapacidade.

As actividades de Engenharia de Reabilitação incluem: Supervisão, criação, avaliação, selecção, adaptação, formação, aconselhamento, reparação, manutenção, produção, comercialização e marketing de tecnologias destinadas à melhoria da funcionalidade, actividade e participação de populações com necessidades especiais na sociedade. Intervém de igual modo na melhoria da Acessibilidade de produtos, serviços e ambientes de utilização geral.


Página da Licenciatura no Facebook: http://bit.ly/lerah-facebook
Canal da Licenciatura no YouTube: http://bit.ly/lerah-youtube

Sangria Tradicional

Ingredientes (Para um jarro grande):


1 Laranja
1 Maça Verde (ou Vermelha)
Meia dúzia de Morangos
1 Pêssego
1 Lima
Uma dúzia de bagos de uva
Acuçar (q.b)
1 Cálice de Licor Beirão
1 Cálice de Martini branco
1 garrafa de tinto bem gelado
1 Lata de refrigerante lima-limão
2 Paus de Canela



 Preparação:

Corte a maça, o pêssego, os morangos e a laranja em pedaços. Corte os bagos das uvas ao meio, esprema o sumo da lima e misture tudo com o açúcar. Junte os paus de canela. Deixe macerar à temperatura ambiente por uma ou duas horas. Junte os cálices do licor, o martini e o refrigerante. Mexa bem. Junte finalmente o vinho que deverá estar já bem fresco.


Sugestões:
Se for preciso acrescente alguns cubos de gelo.
Use um vinho de boa qualidade. Nada de vinho barato pois pode estragar tudo.

segunda-feira, 9 de agosto de 2010

A Foto da Semana


Foto de: Fernando Moreira (Vila Real)

sábado, 7 de agosto de 2010

SUPERPORTO











O F.C. Porto conquistou a sua 17ª Supertaça Cândido de Oliveira, ao vencer o Benfica por dois golos sem resposta. O F.C. Porto superiorizou-se ao detentor do campeonato português, num encontro realizado no Estádio Municipal de Aveiro.

Rolando, livre de marcação, inaugurou o marcador na sequência de um canto. O central do F.C. Porto cabeceou já na pequena área, com Roberto a meter as mãos na bola sem conseguir afastar a mesma da sua baliza. O Benfica tentou responder à desvantagem, numa partida marcada por demasiadas faltas. Com Varela em grande plano, o F.C. Porto voltou a marcar na segunda parte. O extremo escapu a Ruben Amorim e Luisão e cruzou para a entrada vitoriosa de Falcao.

O FC Porto de André Villa-Boas venceu com toda a justiça o primeiro troféu oficial da época 2010/2011. A equipa de Jorge Jesus nunca conseguiu impor o seu futebol e tem muito trabalho pela frente, ressentindo-se bastante esta noite das saídas de Di María e Ramires.

Foi o primeiro título da ainda curta carreira do agora treinador portista.

Semifrio de Natas e Frutos Silvestres


Aqui fica uma sugestão doce, fresca e rápida de fazer para o fim-de-semana. Espero que gostem.


Ingredientes:

2 embalagens de natas frescas para bater
100 ml de água
250 gr de frutos silvestres congelados
75 gr + 75 gr de açúcar


Preparação:

Comece por fazer a calda de frutos silvestres. Leve a água ao lume com 75 gr de açúcar e, quando levantar fervura junte os frutos silvestres. Deixe cozinhar em lume brando até os frutos estarem bem cozinhados e a mistura com uma consistência de xarope /15 minutos aproximadamente). Depois passe com a varinha mágica para obter um creme espesso e deixe arrefecer.

De seguida bata as natas com açúcar até obter um creme firme.

Depois coloque a mistura de natas num pirex e leve ao congelador cerca de 1 hora.

Passada 1 hora retire as natas do congelador, misture-as novamente com a ajuda de um garfo e cuidadosamente deite colheradas da calda de frutos silvestres sobre as natas. Com a ajuda de um espeto de madeira ou a ponta de uma faca faça movimentos circulares de modo a criar o efeito marmoreado, mas sem misturar em demasia.

Leve novamente ao congelador. 10 minutos antes de servir retire o semifrio do congelador e coloque-o no frigorífico. Sirva depois com frutos vermelhos frescos como morangos, framboesas e amoras.



Bom Apetite!

quarta-feira, 4 de agosto de 2010

Notícia do "Mais Futebol"

Espírito de dragão, defesa indomável, portador da mística azul e branca. O F.C. Porto perde Bruno Alves, perde muito mais do que um simples jogador. Perde o principal pilar da defesa, uma voz de comando ouvida e respeitada. Mas a história de Bruno Alves nem sempre foi assim, contaminada por adjectivos em tom de elogio.

Os primeiros anos no futebol sénior foram difíceis, entrelaçados em empréstimos a Farense, V. Guimarães e AEK Atenas, longe da equipa principal do F.C. Porto. Em 2005, as primeiras aparições mostraram um atleta fisicamente poderoso e emocionalmente instável. Uma agressão a Nuno Gomes, durante um F.C. Porto-Benfica, afastou-o da equipa e envolveu-o num coro de assobios. Recuperou, equilibrou-se, tornou-se imprescindível.


112 jogos e 14 golos nas últimas quatro edições da Liga reflectem, na medida exacta, a influência de Bruno Alves. Intratável na arte de bem defender, aqui e ali excessivo, até conflituoso. Amado pelos seguidores do dragão e detestado no reino dos contrários.

Ampliou a sua área de influência, tornou-se titular da Selecção Nacional, conseguiu 33 internacionalizações e cinco golos nas últimas três épocas. A clubite aguda, crónica, irracional, não permite uma opinião consensual em seu redor.

Não é todos os dias que um clube oferece 22 milhões de euros por um defesa de 28 anos.

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Mais uma grande venda do Futebol Clube do Porto.

segunda-feira, 2 de agosto de 2010

Campeonato da Europa de Atletismo 2010

Realizou-se em Barcelona a 20ª edição do Campeonato da Europa de Atletismo ao ar livre, com mais uma excelente participação de Portugal. Dos 42 atletas que rumaram à Catalunha, 21 conseguiram alcançar uma classificação nos 16 primeiros lugares, sendo que 12 deles conquistaram um lugar do 8º para cima (Finalistas). Portugal conquistou 4 medalhas (Naide Gomes - Prata; Jessica Augusto, Sara Moreira e João Vieira - Bronze), posicionando-se no 9º lugar (em totais de medalhas) entre todos os países presentes. Faltou apenas o Ouro para abrilhantar ainda mais a prestação nacional.

Em termos individuais, foram batidos 2 recordes nacionais (estafetas 4x100 metros masculino e triplo-salto feminino, com Patrícia Mamona), enquanto que Sara Moreira bateu o seu recorde pessoal na final dos 5000 metros. Também merecem o destaque pelas boas prestações Francis Obikwelu, as marchadoras nacionais (Vera Santos, Ana Cabecinha e Inês Henriques), Yousef El Kalai, Alberto Paulo e Luis Feiteira . Do lado das desilusões, surgem Marisa Barros (era uma das favoritas às medalhas na maratona, mas apenas alcançou o 8º lugar), Marco Fortes (o lançador de Peso poderia ter chegado com facilidade à final) e os maratonistas nacionais (não conseguiram conquistar medalhas por equipas).

Destaques:

A Rússia continua a ser a grande potência do Atletismo Europeu, no entanto, França, Grã-Bretanha e Alemanha aproximaram-se perigosamente em apenas 4 anos (a delegação russa conquistou menos 10 medalhas). O sector feminino da Rússia continua a ser motivo de orgulho, pois das 24 medalhas dos russos, 18 foram conquistadas pelas mulheres. Por sua vez, a França e a Grã-Bretanha têm uma armada masculina fortíssima, que lhes garantiu 13 medalhas em 18 e 15 medalhas em 19, respectivamente. Christophe Lemaitre é um nome a ter em conta para as provas mais rápidas do atletismo, pois o francês de apenas 20 anos conquistou 3 medalhas de Ouro (100m, 200m e estafetas 4x100m), com uma grande demonstração de qualidade. Mo Farah, nascido na Somália, conquistou as medalhas de Ouro nos 5000m e nos 10000m para a Grã-Bretanha, podendo aspirar a algo mais a nível mundial. Benabbad e Tahri (1º e 2º), dois franceses de origem magrebina, venceram com grande facilidade a prova dos 3000m obstáculos, arrancando isolados logo na 1ª volta da prova e mostrando que não têm rivais à altura na Europa. Phillips Idowu, o rival britânico de Nélson Évora, venceu o concurso do triplo salto, batendo o seu recorde pessoal, que está agora em 17,81m. Evlan Abeylegesse, que representa a Turquia, conquistou com grande facilidade a medalha de Ouro dos 10000m e ainda conquistou a medalha de Prata dos 5000m, perdendo apenas para a colega, Alemitu Bekele. Jessica Ennis, atleta britânica do Heptatlo, venceu esse mesma prova, com um novo recorde dos campeonatos, melhor marca do ano de 2010 e recorde pessoal!

A Foto da Semana
















Foto de: José António